- regio: Franschhoek
- geconcentreerde aroma's van zwarte besse en bosbessen, hints van pruimen en donkere chocolade
- fluweelzacht gehemelte met goed geïntegreerde tannines, subtiele rokerigheid en zachte eiktoets - aanhoudende sappige afdronk
-  past bij: rood vlees, wild (eend, gans), lamsvlees, stoofpotjes, sterke kazen