- regio: Swartland
- Syrah en Carignan
- rode bosvruchten,  donkere pruimen en subtiele kruidigheid in de neus
- zeer elegante wijn met fluweelzachte taninnes, donker fruit, mooie zuren, lange afdronk
- 20% whole bunch geperst
- deels 15 tot 18 maanden gerijpt in 300l Franse eiken vaten (nieuw en tot 5 jaar oud) 
- geblend in Franse eiken 1900l Franse foudres
- Deze terroirwijn wordt gemaakt op een zo natuurlijk mogelijke manier.  Albert Ahrens gebruikt streng geslecteerde druiven en natuurlijke gisten. 
 Resultaat:  elegantie troef !
- op dronk, past bv. bij mooi stukje rood vlees, gekonfijte eend, rijke kazen, bewaart nog 3 jaar