- regio: Voor-Paardeberg
- Roussanne, Marsanne en Grenache Blanc
- een rijke neus, vol witte bloesem, perzik en abrikoos, honing en een lichte toets vanille (hout).
- romig maar strak in de mond, wit fruit, peer, citrus, notenolie, toetsje anijs en kruiden
- subtiele finale, lang en complex afdronk, romig en zacht
- op dronk, past bv. bij kip, kwartels, witte vis met ronde saus, bewaart nog 2 jaar
-  Tim Atkin:  Equally divided between Roussanne, Marsanne and Grenache Blanc, all of it from grower Willie Mostert, it has notes of pear, aniseed and wild herbs and a savoury, stony finish. 
- Deze terroirwijn wordt gemaakt op een zo natuurlijk mogelijke manier.  Albert Ahrens gebruikt streng geslecteerde druiven en natuurlijke gisten. De vergisting vindt plaats in oude vaten. Resultaat:  elegantie troef !