- regio: Elgin
- gerijpt in Franse eiken vaten (228-300L) 25% nieuw
- complexe neus met citrus, limoen, witte perzik en verse kokosnoot, v
- bijzonder elegante cool climate chardonnay met zeer lange afdronk
- serveer bv. bij vette en rijke visgerechten, sashimi, foie gras, weelderige salades en de meeste kazen.
- op dronk, bewaart nog 3 tot 5 jaar