- regio: Kaapstad, Durbanville
- 100% Chardonnay - Methode Cap Classique (= zelfde principe als champagne)
- zéér aangename "bubbel", rijk mondgevoel, pittig en fruitig, verfrissend
- aroma's van groene appel en biscuit, complex 
- op dronk
- 2015 CAP CLASSIQUE CHALLENGE RESULTS : overall winner/best in class !