Ataraxia - Chardonnay - Earthborn - Organic

- regio: Hemel & Aarde Vallei

- een echte terroirwijn, gemaakt van de eerste jaargang van biologische druiven geteeld op Ataraxia

- spontane en volledige vatgisting zonder toevoegingen

- rijping in speciaal geselecteerde Bourgondische Franse eiken vaten

- Tim Atkin: 95/100 : “If the ‘regular’ Ataraxia Chardonnay is very good indeed, this new organic release is exceptional. Fermented in 20% new wood, it’s taut and tangy, with tangerine and lemongrass flavours, subtle spices, impressive structure and depth and thirst-quenching minerality. An exciting début.

Ataraxia - Chardonnay - Earthborn - Organic

€43.00Prijs