- regio: Hemel en Aarde
- bekijk hier de video waarin wijnmaker Kevin Grant alles vertelt over deze wijn 
- bodemsoort: Bokkeveld Schaliegroep, bodem met veel stenen, weinig groeikrachtig, zeer veel klei
- "Het fruit werd geplukt en geleverd aan de kelder op 19 maart 2022, ontsteeld en geplet.
Schillen, pitten en pulp werden rechtstreeks overgebracht naar twee kleine fermentoren om te wachten op het begin van de spontane gisting. Er werden geen toevoegingen gedaan aan de gisting. Na afloop werd alles voorzichtig overgebracht in oudere 225L Franse eikenhouten vaten om te beginnen aan een rijpingsperiode die 9 maanden duurde.
Er vond geen malolactische gisting plaats.
We geloven dat we een individuele en zeldzame wijn hebben gemaakt met een verhaal over de bodem, plaats en een oude wijnmaaktechniek.

Tim Atkin: 93*/100 : “Een intrigerende uitbreiding van het assortiment van Chardonnay maestro Kevin Grant. Rijping op ouder hout. Ongebruikelijk, wasachtig en licht tanninerijk, met ondersteunende zuren, mooie mineraliteit en een hartige pittigheid.