- regio: 34 jaar oude wijngaard in de Bottelary Hills
- Cinsault 11 maanden gerijpt in 225liter Franse eiken vaten, 20% nieuw, 80% 2de gebruik
- sappig, licht en delicaat in de mond, bramen en rode kersen, kruidige getoaste afdronk
- op dronk, bewaart nog 3 jaar
- serveer bij lamsvlees, olijventapenades, ovenschotels, kruidige gerechten
- De vroegste schriftelijke vermelding van Cinsault/Hermitage is terug te vinden in de boeken van de Franse landbouwkundige Olivier de Serres in 1600 met het synoniem "Marroquin."
De druif  werd  in Zuid-Afrika geïntroduceerd in de jaren 1850 en werd de meest aangeplante rode druivensoort in de Kaap.
Sedert een paar zijn is er opnieuw een sterke interessen in deze druiv.
wijnmaker Kevin Grant: " Deze Cinsault doet je even stilstaan en mijmeren. Hij trekt je naar binnen en spoort je aan om een beetje meer aandacht te schenken. Veel subliemer dan openlijk meeslepend, het is een complete en zelfverzekerde wijn, maar op een ingetogen manier. De Marroquin 2022 verkent de verleidelijke,
gestroomlijnde kant van de persoonlijkheid van Cinsault."