- Regio: Hemel- en Aardevallei
- aroma's van rode kersen, granaatappel, subtiele kruidigheid, bosgeuren 
- sensueel in de mond, boeiend en diep van smaak
- 10 maanden in Franse eiken vaten, 225 liter, 21% nieuwe eik
- op dronk, bewaart nog 3 tot 4 jaar
- serveer bv. bij eendeborst of wild