- regio: Stellenbosch, Helderberg en Polkadraai
- 77% Chenin Blanc, 19% Semillon, 2% Muscat blanc en 2% Muscat d' Alexandrie, gerijpt in oude Franse eiken vaten 
- nectarine, peer en meloen aangevuld met toetsen van  specerijen, citroengras en gember en hints van bloemen in de neus
- zeer breed mondgevoel met een lange, zilte en hartige afdronk
- op dronk, bewaart nog 8 jaar
- serveer bij witte kazen, salades met kip, ratatouille van witte vis