- een mix van 5 Italiaanse variëteiten geteeldop de hellingen van de Simonsberg tussen de wijnbouwgebieden Franschhoek, Stellenbosch en Paarl
- zijdezacht in de mond,  fruitige, kruidige en peperige tonen en zachte, subtiele bloemige aroma's
- heerlijk bij gestoomde vis, Caprese salade, gestoomde groenten of pasta
- een evenwichtige en harmonieuze olie die geschikt is voor diverse culinaire toepassingen