- regio: Stellenbosch
- 18 maanden op Franse eiken vaten, 30% nieuw, rest 2de gebruik
- intense volle wijn
- cassis, tabak en potloodslijpsel in de neus
- rijpe pruimen, chocolade in de mond, mooie afdronk
- op dronk, bewaart nog 2 tot 3 jaar
- past bv. bij: gegrild rood vlees, lam, stevige kaassoorten