- regio: Stellenbosch
- prachtige Chardonnay met een boeket van abrikozenbloesem, citroen en geroosterde biscuit toetsen
- geel fruit in de mond, vooral ananas, krijtachtige zuren
- romig en nootachtig, zachte geraffineerde wijn met een grote finale!
- bewaart nog 4 jaar 
- serveren bij: gepocheerde zalm, salade met geitenkaas, ...