- regio: Hermanus - Walker Bay - Bot Rivier
- intense wijn met mooi en geconcentreerd fruit
- 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, 30 % nieuw
- rijpe rood fruit, zwarte kersen, witte peper, viooltjes, tabak en kruiden in de neus
- op dronk, serveer bv. bij goede gekruide vleesgerechten, lam
- bewaart nog 3 tot 4 jaar