- regio: Hemel & Aarde, Walker Bay
- pruimen, zwarte vijgen, viooltjes, moerbeien en accenten van peper en kruiden in de neus
- sappig in de mond met kruidige toetsen
- 18 maanden op Franse eiken vaten, 30% nieuw
- op dronk, bewaart nog 4 tot 5 jaar
- serveer bv. bij lam, tagines met kip, stoofpotjes
- Tim Atkin: Richly coloured, serious and intense, this is very much a cool climate Syrah, with some wholebunch fermentation adding spice and texture. Fennel and blackberry flavours are supported by sinewy tannins and a zesty, mineral-edged finish.