- regio: Botrivier
- natuurlijk vergisting, 60 % whole bunch en 14 maanden gerijpt in oude Franse eiken vaten
-  de frisse kenmerken van Grenache komen naar voor in de fruitige neus met rijpe aardbeien en granaatappel 
- fris en sappig in de mond, kruidige afdronk
- op dronk, bewaart nog 4 jaar
- past bij vele gerechten: bouillabaisse , gerechten met champignons, cassoulet , Chili con carne, gerechten met geroosterde groenten, pasta met tomatensaus, kruidig rundsvlees