top of page
Blackwater - Sophie - Cinsault - Cabernet Franc

- regio:  Cinsault uit Darling en Cabernet Franc uit Stellenbosch

- Sophie is de dochter van wijnmaker Francois 

-  kers, framboos en zwarte bes in de neus, kruidige en florale toetsen

- rijke wijn met viooltjes, bosbessen, potloodslijpsel, groene kuriden

- 15 maanden gerijpt op Franse eiken vaten, 25% nieuw

- ongefilterd

- op dronk, bewaart nog 3 tot 4 jaar

- Tim Atkin: 93/100 Why don't more people blend Cabernet Franc with Cinsault? Sourced from good vineyards, the varieties certainly seem to complement each other. This is a very well-judged 70/30 cuvée from Stellenbosch and Darling, with 40% whole bunches adding some spice and sap to themix. Graphite, red cherry and green herb flavours are complemented by perfumed 25% new wood. 

Blackwater - Sophie - Cinsault - Cabernet Franc

24,00 €Prijs
    bottom of page