- Pinotage: ontstaan uit een kruising tusen Pinot Noir en Cinsault
- een combinatie van jonge en oude wijnstokken, de jongere wijnstokken staan voor rijp donker fruit en de oudere wijnstokken voegen er kruidige aroma's aan toe 
- boordevol sappig donker fruit aangevuld met een uitgebalanceerde zuurgraad
- 13 maanden gerijpt in een combinatie van oudere 225 liter en 300 liter Franse eiken vaten 
- op dronk, bewaart nog 3 jaar 
- past bij... barbecue en harde kazen
- voor de liefhebbers van de iets lichtere wijnen met hogere zuren