- Cinsault, Shiraz, Grenache

- pruimen, vleugje chocolade, vanille en Indiase specerijen in de neus

- bijzonder zachte en superelegante, sappige wijn met zwarte en rode bosvruchten, braambessen, rode kersen

- serveer bv. bij: lamsvlees, wild, een hartverwarmende stoofschotel of een charcuterieplank

- op dronk, bewaart nog 4 jaar