- 44% Cinsault, 42% Shiraz, 14% Grenache
- pruimen en een vleugje kaneel in de neus en in de mond, hints van chocolade, vanille,
  Indiase kruiden, rood bosfruit, bramen en witte peper 
- op dronk, bewaart nog 2 jaar
- serveer bij:  lamsvlees, steak met kruiden, een hartverwarmende stoofpot of een charcuterieschotel