top of page
Catherine Marshall - Pinot Noir - Sandstone Soils

- regio: Elgin & Hemel- en Aardevallei

- De druiven uit twee koele wijngaarden in de Elginvallei en één in de Hemel-en-Aardevallei.  Tafelberg-zandsteen met silicaatkwarts en Tukulu (een combinatie van zand en grind). 

- Dijon-kloon 115, aangeplant in 2005, 2006 en 2012

- Frisse granaatappelpitjes, cranberry en rode kers vormen de topnoten, met daaronder hartige, ijzerachtige aroma’s. De mond wordt gevuld met rood fruit, ondersteund door droge, zijdezachte tannines die zorgen voor structuur en complexiteit.

Tim Atkin: 94/100 Elgin is increasingly challenging the three Hemel-en-Aarde sub-regions as the leading source of South African Pinot Noir.
This is a delightfully ethereal iteration of the 115 clone,with goji berry, hibiscus and pomegranate flavours, textured tannins and a savoury edge. - op dronk, bewaart nog 5 jaar 

Catherine Marshall - Pinot Noir - Sandstone Soils

19,80 €Prijs
Aantal
    bottom of page