- regio: Franschhoek
- Bourgogne stijl - strogeel van kleur met gouden schittering
- neus: tropisch fruit, citrusfruit, wiite pompelmoes, rijpe appel, mandarijn, geroosterd brood, geroosterde amandelen, hints van havermout, karamel, nootmuskaat
- rijke, complexe wijn met zacht, fijn fruit – zéér lange en elegante afdronk – perfect geëikt, mooie zuren
- past bv. bij wit vlees, oesters, gegrilde vis, rivierkreeften, zalm, krab, risotto, vis met romige saus, eend met sinaasappelsaus, Graved Lax, gegrilde vis, halfdroge of droge geitenkaas