- Cape Chamonix ligt op de oostelijke hellingen van de vallei in  Franschhoek en  behoort tot de absolute topdomeinen van Zuid-Afrika.
- volle, vurige wijn, diepgranaatrode kleur – complex boeket – geur van wilde bessen, rijpe kersen, zoethout en kruiden
- prachtige frisse zuren – lange, sappige  afdronk  - serveren bij bvb. gegrild vlees, stoofpotjes,…
- op dronk, bewaart nog 3 jaar