- regio: Constantia, Kaapstad

- 54 % Merlot, 28% Cabernet Franc and 18% Cabernet Sauvignon

- 18 maanden in 20% nieuw-, 50% 2de gebruik- and 30% 3de gebruik Franse eiken vaten  -  tip: vul een rolletje zeer fijn gesneden Prosciuttoham met zachte, romige kaas, serveer met rucola en deze wijn: verbluffend lekker!

- een moderne, frisse interpretatie van een klassieke Medoc  - prachtige expressie van donkere bessen en wat een fijne tannine! - complexe neus,  donker fruit, zwarte bessen, sappige pruimen, gedroogde kruiden   - heel zacht in de mond, verfijnd, geconcentreerd - zeer stijlvol geëikt, op dronk, bewaart nog 4 tot 6 jaar

- lekker bij bv. hert, lam, eendenborst, steak

- Tim Atkin:  Three partners Merlot, 28% Cabernet Sauvignon and 18% Cabernet Franc, all sourced from Constantia Glen's picturesque farm. Subtle, graceful and elegant, it reflects what GeorginaWilkinson calls a "textbook growing season in the region", showing plum, cassis and redberry flavours, perfumed 20% new wood and fine tannins.