Constantia Glen - Three

- regio: Constantia, Kaapstad

- 52% Merlot, 31% Cabernet Franc and 17% Cabernet Sauvignon

- 17 months in 25% nieuwe,  60%  2de vulling, 15% 3de vulling Franse eiken vaten

-  tip: vul een rolletje zeer fijn gesneden prosciuttoham met zachte, romige kaas, serveer met rucolla en deze wijn: verbluffend lekker!

- een moderne, frisse interpretatie van een klassieke Medoc  - prachtige expressie van donkere bessen en wat een fijne tannine!
- complexe neus, geraffineerd boeket van gemaaid gras, kruidigie toetsen,donkere chocolade en cederhout 
- mix van zoet, zwart fruit in de mond, frisse blauwe bosbessen en rode kers, elegante kruidigheid in de mond
- zeer stijlvol geëikt, op dronk, bewaart nog 4 jaar 

- lekker bij bv. hert, lam, eendenborst,…

- Tim Atkin: an elegant, graceful, cool climate style with  cassis, cut grass and red cherry fruit and sculpted tannins. 

Constantia Glen - Three

€20.75Prijs