- regio: Stellenbosch
- kruidige en rijpe aroma's van moerbeiboom met hints van varens, zoethout en kokos
- zacht, rijp fruit in de mond met rijpe, fijne tannines, lange afdronk.
- 26 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter (80% vaten waren eerste vulling en 20% tweede vulling).
- op dronk, bewaart nog 3 jaar, te serveren bij stevige vleesgerechten  rosbief, ossenstaart of lam