- regio: Elim
- dit is duidelijk een cool-climate wijn, zeer verfijnd
- aromatisch met aroma's van groene vijg, wit fruit en brandnetels
- licht kruidig in de mond 
- deels gerijpt op inox en deels gerijpt op 225l Franse eiken 1ste vulling , dichte korrel met medium toasting
- citroen/limoen citrus en subtiele hints van geplette ananas, groene meloen en een vleugje vijgenblad in de neus
- verfrissend lekker, vol finesse met krokante groene appel in de afdronk. 
- op dronk, bewaart nog 3 jaar
- serveer bij gegrilde vis en salades met vis. Het is een delicate wijn die ook vraagt om delicate, frisse bereidingen.
Tim Atkin: Deftly wooded in 13% new barrels, with the other part of the blend passing through stainlesssteel, this is a typically well-judged, ocean-influenced Semillón from David Nieuwoudt and
Jean Nel, showing layers of green herbs, citrus and cream soda, subtle cinnamon spice and amineral core.