- regio: Franschoek, druiven uit Western Cape
- Syrah 50%, Grenache noir 30%, , Cinsault 12%, Carrignan 8%
- gerijpt in kleine, oude 225L, 300L & 500L Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden 
- veenbessen, kersen en rode bessen in de neus, met onderliggende kruiden, lichtjes witte peper en wilde bloemen
- medium bodied in de mond, fluwelen, frisse afdronk
- op dronk, bewaart nog 4 jaar, past bij harde kazen, groentenschotels, kalfsvlees, rundsvlees