Diemersdal - Pinotage Reserve

- regio: Durbanville (boven Kaapstad)

- 5* Platter (maximum) + 95 pt Parker +Asba Top 10 Pinotage

- druiven van 45 jaar oude bush-wijnstokken en andere geleide wijngaarden van 26 jaar oud

- rijping duurde 16 maanden op Frans eiken, 40% nieuw
- bloemig parfum met  rijpe bessen, hints van vanille, aarde en kruiden

- sappig met een heldere zuren, bijzonder zachte tannine, uitbunding zwart fruit

- heerlijk om te drinken, op dronk,bewaart zeker nog 4 tot 5 jaar 

- past bv. bij lamsvlees, struisvogel

- Tim Atkin: Small volume Pinotage is a "hand-crafted red", according to Thys Louw, made with fruitfrom 44-year-old bush vines. Scented, alluring and concentrated, it carries its 30% new woodv ery stylishly, with bramble and red berry fruit and smooth tannins. 

- Zes generaties van de familie Louw, sinds 1885, verzorgen de wijngaarden in Diemersdal en het landgoed zelf bestaat al sinds 1698. Er is een inventaris van wijnvaten uit 1702. Afgezien van de geschiedenis is de vallei van Durbanville, met op de achtergrond de Tafelberg een topplek voor wijnbouw. Graniet- en kleigronden - zowel goed gedraineerd als vochtabsorberend - en rollende zeemist gedurende de middag die de wijnstokken afkoelen, dragen allemaal bij aan de rijkdom en het evenwicht van de Diemersdal-wijnen. 

Diemersdal - Pinotage Reserve

€19.75Prijs

    © 2023 by WijnMuze