- regio: Stellenbosch
- 80% chenin blanc - 20% semillon
- de weelde en complexiteit van Chenin Blanc in combinatie met de frisheid en het rijke mondgevoel van Semillon
- aroma's van witte bloemen, knapperige peren en steenfruit
- elegante wijn met smaken van pompelmoes, perziken en honing
 met een mooie onderliggende frisheid
- de druiven worden 10 maanden afzonderlijk gefermenteerd in Franse eiken vaten van 300 liter, 25% nieuw is
- past bv. bij rijke visgerechten, kreeft, risotto met garnalen, kokkels, kan ook met buikspek, Thaise curry's en geroosterde auberginegerechten
- op dronk, bewaart nog 2 jaar