Dorrance - Chardonnay - Cuvée Anaïs

- winery in het hart van Kaapstad, in een historisch gebouw, baten ook een bistro en wijnbar (Bouchon) uit
- wijnmaker: Christophe Durand (°Calvadas Frankrijk, in ZA sedert 1995, leverancier van Franse eiken vaten) 

- druiven uit Robertson met typische limoentoetsen

- sappige, verfijnde stijl met een zoete brioche-nuance, bijna geroosterd ondanks het gebruik van  oude vaten

- lange afdronk

- expressieve wijn, 2/3 oude Frans eiken vat en 1/3 in betonnen eieren

- past bv. bij rivierkreeften, zalm, krab, risotto, vis met romige saus, eend met sinaasappelsaus

Dorrance - Chardonnay - Cuvée Anaïs

€18.00Prijs