top of page
Experimental - Chenin Blanc

- regio: Paarl,  (bushvines) wijnstokken tussen de 25 en 40 jaar oud die groeien op granietbodems

- wat een talent... wijnmaker Sam Lambson vooraan in de 20, brengt onder het label van Minimalist Wines, Experimental tal van briljante wijnen op de markt

-  Sam werkte al voor grote namen als Lukas van Loggerenberg, Chris Alheit en Carl van de Merwe

- deels gerijpt of 228l Franse eiken vaten (neutral van toasting) en inox

- sap uit Paarl wordt geblend met fruit uit koele wijngaarden op de Helderberg, Stellenbosch

- witte bloemen, geel steenfruit, gele appaels, citrusvruchten en wat vuursteen in de neus

-  breed middenpallet, zeer heldere afdronk, mooit textuur

- op dronk, bewaart nog 5 jaar

- serveer bij: vis met rijke saus, gegrilde zeevruchten, witte kazen

Experimental - Chenin Blanc

€19.00Prijs
    bottom of page