- regio: Paarl
- een klassieke chardonnay, mooi en complex, 25% nieuwe eik voor 10 maanden
- citrus, groene appel en peer in de neus
- zacht in de mond, mooie zuren
- op dronk, bewaart nog 3 jaar
- serveer bij salades met geitenkaas, witte visgerechten met stevige saus