Graham Beck's landgoed, Madeba, ligt in Robertson in de adembenemende Breede River Valley, 140 km van Kaapstad. Het estate ligt aan de beroemde Route 62, een meanderende landweg die je meeneemt op een onvergetelijke tour door de vele bezienswaardigheden in de regio.
In de ultramoderne kelder focust men op het maken van excellente Cap Classique - Méthode Champenoise-wijnen en heeft men maar één missie: “het eeuwige nastreven van de perfecte bubbel!”
Deze MCC Brut is een publiekslieveling gemaakt uit Pinot Noir en Chardonnay.
De Chardonnay zorgt voor de fruitige elegante toets en de Pinot Noir is verantwoordelijk voor de complexiteit en intense smaak. Licht gistachtige aroma's en toetsen van limoenachtig in de neus en een rijke romige complexiteit in de mond. Fijne bubbels die staan voor veel frisheid en finesse.
Te gebruiken als aperitief, bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren, vis, zachte witte kazen.
Mooi detail: zowel bij de inauguratie van Nelson Mandela in 1994 als bij de verkiezingfeestje van Obama werd deze MCC geschonken.