- regio: Stellenbosch, Somerset West
- Idiom specialiseert zich ondermeer in het telen van Italiaanse druiven in Zuid-Afrika
- een typische Zinfandel (Primitivo),  zijdezacht in de mond, zeer elegant
- aroma's van rode kersen, zoethout,  fynbos
- donkere pruimen, framboos, rozemarijn in de mond, lange aanhoudende afdronk
- gerijpt in Franse eiken vaten deels ook in Amerikaanse eiken vaten
- op dronk
- serveer bv. bij: rood vlees, wild