- regio: Stellenbosch
- 21 maanden op eiken vaten, 30% nieuw rest 3de en 4de gebruik
- bessen in de neus met hints van kruiden en lavendel
- soepele tannines in de mond, mondvullend met veel zwart fruit en kruiden
- op dronk, bewaart nog 5 jaar
- - past vb. bij steak, gegrilde vleesgerechten, stoofschotels en wild