- zuiver en fris, complex met een mooie afdronk
- chenin blanc - grenache blanc - verdelho - roussanne
- puur fruit, frisse en complexe wijn met een lange fijne afdronk
- witte bloemen, citrus en kruiden in de neus
- rijke textuur, uitgebalanceerde zuren in de mond
- past bv. bij: kip, varkensvlees, romige pasta's, zalm en gegrilde vis
- Tim Atkin: 2018 was Jolandie Fouché's fourth vintage at Kloovenburg and it's been a pleasure to watchher wines improve with every harvest. This superb white blend combines Chenin Blanc with Grenache Blanc, Roussanne and a little Verdelho, all from a cooler south-facing site on schist.L ayered, complex and herbal, with leesy weight and vivid acidity. 2020-25