- regio: Swartland
- 41% Grenache, 31% Shiraz en 28% Mourvedre
- 10 maanden in neutrale eiken vaten
- donkere kersen, granaatappel en gedroogde kruiden in de neus
- sappig rood fruit in de mond, vleugje kruidigheid van de shiraz, een zachte afdronk
- op dronk, bewaart nog 3 jaar
- serveer bv. bij lamsvlees, wild en kalkoen, eendenborst of bij varkensgebraad met champignons en groenten