- regio: Upper Hemel-en-Aarde Vallei. wijngaarden 500m boven de zeespiegel
- aroma’s van rode kers, framboos en frisse bosgrond
- verfijnde, zuivere en complexe afdronk, zacht in de mond
- 20 tot 40% whole bunch pressing
- 11 maanden gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten 
- op dronk, bewaart nog 3 jaar 
- serveer bij: fazant, patrijs, lichte vleesgerechten, kaasschotels
- kan ook lichtjes gekoeld geserveerd worden