- regio: Stellenbosch (wards: wards: Firgrove, Raithby, Jonkershoek)
- het vlaggenschip van Le Riche
- dé passie voor Cabernet Sauvignon te proeven in deze fluweelzacht wijn - een gevoel van pluche...
- klassiek toetsen van Cabernet fruit vallen samen met smaak van krenten en cassis
- de neus is fris, tintelend, met toetsen van potloodslijpsel en cederhout
- zoet, rijp fruit in balans met ronde, gestructureerde en sappige tannines. in de mond
- een zeer lange gebalanceerde afwerking met een goede zuurgraad en verfijnde onderliggende elegantie.
- 24 maanden gerijpt in Franse eiken vaten, 225 liter, 70% nieuw
- nog vrij jong om te drinken, bewaart zeker nog 8 jaar, wellicht langer
- Greg Sherwood, Master of Wine, 98/100
Tim Atkin:
In a year when the 2022 Bordeaux En Primeur campaign has flopped because of high prices, Cabernet Sauvignon lovers would be well advised to buy a case or two of this world-class red from a family that's rightly associated with high-class Stellenbosch alternatives to the wines of the Médoc. One of the best-ever reds from the region, made with components from five different vineyards, this has an incredible perfume of mountain herbs, fennel and coffee beans, layered, patrician tannins, amazing energy and density and a fruit bowl of plum, damson, blueberry and blackcurrant. What a wine! The Latour of South Africa. 2026-40
 
Greg Sherwood: 98/100 
Deze langverwachte release uit 2021 volgt kort op de hoog aangeschreven 2020 en 2019 van Christo Le Riche, en de indrukwekkende 2021 maakt de trilogie van blockbuster vintages van deze Cabernet-specialist compleet. De aroma's komen tot rust in het glas en tonen delicate muskusachtige, geparfumeerde tonen van witte bloemen, crème de cassis, bosbessen, zwarte bessen en vers geploegde aarde-hints die zich vermengen met noties van gedroogde kruiden, tijm en vers muntblad, gedroogde perzikschillen over grafiet, granietstof en delicate donkere chocolade-cacaocacao-kruidennuances. Het gehemelte is prachtig zijdezacht en romig, vol en breed maar toch fluweelzacht en pluche, volumineus maar delicaat elegant, fijn gedetailleerd en gewichtloos geconcentreerd. Strak en compact, verleidelijk naadloos in de meest ware zin van het woord met een ongelooflijk geïntegreerde zuurfruitbalans, een levendige zuiverheid en soepele zoete tannines in de lange, doordringende afdronk. Als 2019 de spierballen en kracht had en 2020 de verleidelijke elegantie, balans en toegankelijkheid, dan is de 2021 een aparte expressie, net zo uniek als de vintage zelf. Gewoonweg subliem, geweldig zelfs, en absoluut een vintage die de premium kwaliteit Cabernet de komende jaren zal definiëren. Een echte klassieker die flesrijping rijkelijk zal belonen. Drink bij release en gedurende de komende 20 tot 30+ jaar.
(Wijnsafari score: 98+/100 Greg Sherwood MW)