- regio: Robertson, Breede Rivier Valley
- wijnen gemaakt door Salome Buys-Vermeulen, vrouwelijke wijnmaker van het jaar in 2021
- kersen, pruimen en vleugje mokka in de neus
- zwarte kersen, moerbeien en rode bessen in de mond
- heel verfijnde wijn
- 12 maanden gerijpt in eiken vaten, 1ste en 2de gebruik
- op dronk, bewaart nog 3 tot 4 jaar
- serveer bv. bij lamsvlees, groentenschotel uit de oven, stoofpotjes