- regio: Robertson, Breede Rivier Valley
- wijnen gemaakt door Salome Buys-Vermeulen, vrouwelijke wijnmaker van het jaar in 2021
- 13 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten 2de en 3de gebruik
- opmerkelijke en interessante wijn
- levendig in de mond met rijpe appel, perzik, nectarine, gember en steenfruit, licht romig
- serveer bij gerechten met kip, visgerechten met lichte saus