- regio: Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot
- gerijpt in 300 liter (60% nieuwe) Franse eikenhouten vaten
- intense en complexe neus van zwarte bessen, pruimen, accenten van steranijs, potloodslijpsel en cederhout
- zeer rijk van smaak en buitengewoon en goed gestructureerd, met zwart fruit, frisse zuren en zijdezachte tannines
- zeer elegant en geconcentreerd mondgevoel, complexe en zeer lange afdronk
- bewaart zeker nog 10 jaar
- Tim Atkin: 96/100
Sourced from the estate's four distinct terroirs, thisis a very classy cuvée of Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 12% Cabernet Franc and 4% PetitVerdot. Coffee bean, cedarwood and fresh herb aromas segue into a palate that has goodd ensity and concentration, bramble, plum and dark berry fruit, a top note of graphite and nuanced tannins.