Minimalist - Connect The Dots

- regio: Elgin, Stellenbosch en Darling

- prachtige shiraz uit verschillende kleine wijngaarden

- de druiven worden afzonderlijk verwerkt

- 12 maanden gerijpt in oudere Franse eikenhouten vaten van 300 liter en 400 liter

- aroma's van rood fruit, pruim en een kruidige toets

- zeer boeiend en fijn in de mond met een heerlijke lange afdronk

- peper en kruiden, sappig fruit, gedroogde olijven, oregano

- op dronk, bewaart nog 5 jaar

Connect the dots:

De wijnmaker, Sam Lambson, verkent de diversiteit van Syrah, geplant in koele microklimaten van de Kaap.
Hij zoekt naar de beste locaties in de Cape Winelands en werkt zeer nauw samen met meerdere druiventelers uit verschillende regio's.

In deze blend komen de druiven uit: Elgin, Stellenbosch en Darling. De wijn is een perfecte weergave van het oogstjaar 2020.

Sam Lambson verbindt de wijngaarden met elkaar en duidt ze op het etiket aan met stippen, dots. "Connect the dots" ...
 

Minimalist - Connect The Dots

€26.50Prijs