- regio: 
- 70% Cabernet Sauvignon - 30% Shiraz
- rijpe kersen en pruimen met een vleugje witte peper in de neus
- rijp fruit en toesten van vanille, cederhout, licht kruidig in de mond, mooie afdronk
- gerijpt in 300l Franse eikenhouten vaten, deels eerste gebruik, deels oudere vaten 
- sappige wijn
- serveer bij bbq, rood vlees
- op dronk