- regio: Hemel- en Aarde Vallei
- elegante, geconcentreerde chardonnay van wijngaarden op grote hoogte uit de koele regio Hemel en Aarde vallei, vlakbij de oceaan.
- frisse limoen, pittige gembertoetsen, witte peper en vuursteen, mineraal karakter
- fijne zuren met lange ziltige afdronk
- op dronk, bewaart nog 4 jaar
- ideale metgezel bij bvb. rijke witte vleesgerechten, tapenade, aperitief hapjes, gerechten met pastinaak, romige kazen
- Tim Atkin: Tim Atkin: Six parcels on a cooler, south-facing slope supply the fruit for Gordon Newton Johnson's great value Chardonnay. Generally quite a focused, steely style, this is tangy and mineral etched with subtle patisserie spices from 12% new wood and a mineral, mouth-watering core.