- regio: Durbanville
- een boeiende wijn met frisse toetsen van citroen en limoen, rijpe (gele) perzik en licht gekarameliseerde ananas enerzijds  en wilde koriander, kardemom en vleugje potpourri anderzijds
- mondvullende, romige, gastronomische wijn maar toch zéér fijne mineralen
- zéér fijne brioche met veel body (80% nieuwe Franse eik)
- op dronk, bewaart nog 3 jaar
- past bv. bij:  salades, aperitief, pasta's, Aziatische schotels, scampi’s of tijgergarnalen met masala, artisjokken,   gebakken  tonijn met sesamzaadjes