- regio: Breedekloof
- verfijning, fraîcheur en elegantie troef bij de wijnen van Olifantsberg- wijnmaakster Elizma Visser werd door Master of Wine Tim Atkin uitgeroepen tot 'Young Winemaker of the Year"
- Grenache, Syrah, Carignan en Mourvèdre
- pittig in de neus, met rood fruit (kersen, pruimen), kruiden, lavendel, olijven en aardse toetsen
- hartig maar fris in de mond, kruidig aangevuld met bessen en rode, rijpe kersen
- op dronk, bewaart nog 3 tot 5 jaar
- Tim Atkin: Silhouette is a Mediterranean medley of Grenache, Syrah, Carignan and Mourvèdre, which is partly fermented with whole bunches and then aged in foudres. meaty and savoury with fynbos and red berry flavours.
Olifantsberg - Silhouette
16,10 €Prijs