- regio: Breedekloof
- wijnmaker: Elisma Visser, Young winemaker of the year
- Syrah, Carignan,Mourvedre, Grenache
- elegante en complexe wijn
- voor het blenden rijpte elk onderdeel 6 maanden apart op eikenhouten vaten
- de blend rijpte nog eens 6 maanden
- verleidelijke aroma's van rode en zwarte bessen, bloemen, fynbos en kruiden
- het gehemelte toont een goede fruitdefinitie en -diepte, een heldere zuurgraad en poederachtige tannines
- op dronk, bewaart nog 5 jaar
Tim Atkin: 96/100 : Part of a superlative range from Elizma and Ferdi Visser, who are keen to "express our place in the glass", this is a racy, beautifully judged cuvée of Syrah, 30% Grenache, 21% Mourvèdre and 14% Carignan that's distinctly Mediterranean in feel. Thyme, sage and fynbos aromas lead you into a palate of wet stone, plum, redcurrant and tapenade and some pepper spice from 30% whole bunches.
top of page
€21,50Prijs
bottom of page

