- Regio: Stellenbosch (Devon Valley)
- MCC : Methode Cap Classique (= Champagne) van Pinot Noir & Chardonnay
- mooie gouden kleur,  groene schijn
- boeiende neus, 
- vol in de mond, complexe neus met kruidige accenten, vlezige zachte smaak, gracieus. 
- perfect als aperitief en bij schaaldieren
- in het magazine van de krant De Morgen als volgt besproken: Onberispelijk zuiver!
"Op basis van Chardonnay en Pinot Noir. Verfrissend en geraffineerd met van alles net genoeg en een zuivere afdronk."