- regio: Stellenbosch
- frisse, lichtere stijl 
- aroma's van rozemarijn en lavendel, verweven met versgemalen zwarte peper en sappig pruimenfruit
- zeer elegante wijn, zacht van structuur,  bijzonder lekkere en verfijnde afdronk
- de  helft van het sap rijpte 5 maanden op oudere Franse eilken vaten (3de, 4de en 5de gebruik) en andere andere helft in inox vaten
- op dronk, bewaart nog 3 jaar
- serveer bij tapas, lichte vleesgerechten, zomerse bbq (kan perfect licht gekoeld geserveerd worden)