- regio: Stellenbosch, Polkadraai Hills to the west of Stellenbosch
- 70 jaar oude wijnstokken, indrukwekkend en intens, rijp fruit in de neus (rijpe appel, perizk, meloen) en oranjebloesem, kamille, vlierboom
-  zéér evenwichtig in de mond, lichtjes honigzoete textuur met hints van honinggraat, gedroogde sinaasappelschil en specerijen – licht geëikte elegantie
- Platter  *****, maximum!  A South African Classic.  Prachtige, lange aromatische finale !
- bewaart nog 2 jaar - te serveren bij vis, pasta, gevogelte, witte kazen